成人高考的学习方式有哪些？成人高考国民教育系列已列入国家招生计划，国家承认学历，参加全国招生统一考试，各省属、自治区统一组织录取。主要的学习方式有：脱产学习形式、业余学习、函授学习。
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塑造方向
培育能够工作于产品开发、资源利用、工程设计、食品生产技术管理等工作的高级技巧应用性专业能人。
栽培目标
栽培拥有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格与综合职业才干，学生应在具有必备的理论基础学问及专长知识的基本上，重点掌握从事于食品新产品开发的相关学说与专业常识，适应管理、服务第一线、食品生产需要的智、体、德、美等全面发展的强涵养、高级能力型专长人才。
重点课目
粮油加工技术、功能食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、发酵食品加工技术、乳品加工技术、焙烤食品加工技术等。
工作方向
食品工程、粮油食品加工工艺、畜产水产品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺。服务于区肉制品、果蔬制品、粮油食品及发酵食品行业。毕业以后的学生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、果蔬产品加工与保鲜企业、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、农畜产品质量监督管理部门，与与食品相关经销企业、临床工程、设备、医院影像、信息中心餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位做事于开发、食品生产加工、营销和行政工作，毕业学员需求旺盛。
（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）
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