培养目标
本专业培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级科学技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习农业资源的管理及利用、农业环境保护、农产品检测及食品质量管理、农业生态、资源信息技术等方面的基本理论和基本知识，受到农业资源调查与规划、土壤肥力和植物营养与施肥技术、环境监测与评价、生态效益分析、气象观测、计算机技术等方面的基本训练，具有农业资源高效和可持续利用、对农业资源和环境进行信息化管理等方面的基本能力。
知识能力
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；2.掌握农业资源与环境科学的基本理论；3.掌握农业资源的管理与利用、农业环境保护、土壤改良、生态农业建设等方面的基本知识；4.掌握农业资源调查、环境质量评价、化学及现代仪器分析、农产品质量检测方法、植物营养的研究方法、科学施肥与科学灌溉、农业再生资源综合利用、土地规划与制图、资源信息管理等方面的方法与技术；5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解资源与环境的科学前沿及发展趋势；6.熟悉资源管理与利用、环境保护的有关方针、政策和法规。
学制
2.5年
开设课程
主干学科：农业资源利用、环境科学与工程、生物学。 主要课程：土壤学、植物营养学、土地资源学、资源遥感与信息技术、农业环境学、农业气象学、生态学、水土保持学。
就业方向
毕业生主要到农业、土地、环保、农业资源等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作。
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