一、培养目标
本专业培养具备一定的生物学基础，掌握园艺学科的基本理论、基本知识和基本技能，掌握高产、优质、高效和无公害园艺植物生产的现代技术；优良品种选育及扩繁技术；产品采后商品化处理技术；园艺商品的经营和管理技能等。能从事园艺（果树、蔬菜、花卉）行业商品生产、技术推广、经营管理等应用型技术人才。
二、培养要求
1、具有较高的政治素质和良好的职业道德素养。
2、具有较为宽广、扎实的文化科学知识；应掌握植物、微生物、土壤、遗传、植物生理生化等生物学科的理论基础知识，掌握现代园艺植物的栽培、育种、贮藏加工、病虫害防治等专业理论知识和实际操作技能；了解园艺各相关学科的基本知识。
3、熟练掌握一门外国语，能熟练使用计算机。
4、具有较强获取学科发展前沿知识和创新能力。
5、具有健康体魄和从事园艺植物研究、技术指导和生产经营能力。
三、学制
三年。
四、课程设置
1、大学英语；2、政治理论；3、计算机应用基础；4、植物学；5、植物生理学；6、微生物学；7、基础生物化学；8、遗传学；9、 植物营养学；10、农业生态学 ；11、园艺植物栽培学；12、园艺植物病虫害防治；13、园艺植物育种学；14、园艺产品贮藏与加工；15、设施园艺学。
五、学时分配
总学时数1800学时。其中：课内学时数450学时，占总学时数的25%；课外学时数1350学时，占总学时数的75%。
六、实践教学
专业实习或教育实习，安排在第六学期。
七、考核方法
考核分考试和考查两种方式，凡教学计划所列课程均须进行考核，考核按教学计划和教育部门关于成人教育的有关规定执行。
八、教学进程安排（见附表）
园艺技术专业教学进程安排表
形式：函授 层次：高达专 学制：三年
| 课程类别 | 课程编号 | 课程名称 | 学时分配 | 各学期集中教学学时安排 | 考试方式及时间 | |||||||||
| 总学时数 | 面授 | 自学作业 | 实习 | 第一学年 | 第二学年 | 第三学年 | 考试学期 | 考查学期 | ||||||
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||||||||
| 公共课 | 1 | 大学英语 | 120 | 30 | 90 | 30 | 1 | |||||||
| 2 | 政治理论 | 120 | 30 | 90 | 30 | 1 | ||||||||
| 3 | 计算机应用基础 | 120 | 30 | 90 | 30 | 1 | ||||||||
| 专业基础课与专业课 | 4 | 植物学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 2 | |||||||
| 5 | 植物生理学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 2 | ||||||||
| 6 | 微生物学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 2 | ||||||||
| 7 | 基础生物化学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 3 | ||||||||
| 8 | 遗传学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 3 | ||||||||
| 9 | 植物营养学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 3 | ||||||||
| 10 | 农业生态学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 4 | ||||||||
| 11 | 园艺植物栽培学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 4 | ||||||||
| 12 | 园艺植物病虫害防治 | 120 | 30 | 90 | 30 | 4 | ||||||||
| 13 | 园艺植物育种学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 5 | ||||||||
| 14 | 园艺产品贮藏与加工 | 120 | 30 | 90 | 30 | 5 | ||||||||
| 15 | 设施园艺学 | 120 | 30 | 90 | 30 | 5 | ||||||||
| 实践教学 | 专业（教育）实习 | 20周 | 20周 | 6 | ||||||||||
| 小 计 | 1800 | 450 | 1350 | 20周 | 90 | 90 | 90 | 90 | 90 | 20周 | ||||
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